باریستاشو (هشت کتاب در یک کتاب) | شهرام مقصودی | نشر آقای کتاب
فهرست کتاب
-
بخش یک – آقای باریستا
-
فصل ۱ : همه چیز درباره باریستا
-
فصل ۲ : آموزش باریستا
-
فصل ۳ : مسابقات باریستا
-
فصل ۴ : لوازم باریستا
-
فصل ۵ : مبانی باریستا
-
بخش دو – شخصیت شناسی
-
بخش سه – قهوه‌شناسی
-
فصل ۱ : گیاه شناسی
-
فصل ۲ : کشورشناسی
-
فصل ۳ : ترکیب شناسی
-
فصل ۴ : قهوه تخصصی
-
فصل ۵ : راهنمای خرید قهوه
-
بخش چهار – هنر برشت قهوه
-
فصل ۱ : همه چیز درباره برشت
-
فصل ۲ : برشتکاری خانگی
-
فصل ۳ : برشتکاری صنعتی
-
بخش ۵ – قهوه آزمایی حرفه‌ای
-
فصل ۱ : طعم شناسی قهوه
-
فصل ۲ : فرهنگ حسی و چرخه طعمی قهوه
-
فصل ۳ : فرآورش و پروفایل طعمی قهوه
-
فصل ۴ : الفبای قهوه آزمایی
-
بخش شش – آموزش تخصصی ترکیب سازی قهوه
-
بخش هفت – آموزش تخصصی آسیاب قهوه
-
بخش هشت – دنیای تخصصی دم کردن قهوه
-
فصل ۱ : دانش دم آوری
-
فصل ۲ : راهنمای کاربردی دم آورها
-
فصل ۳ : قدرت اسپرسو
-
بخش – نه : با آموزش تخصصی لاته آرت
-
بخش – ده : آموزش تخصصی کافه‌داری
-
بخش – یازده : منوشناسی
-
بخش – دوازده : فرهنگ لغات و اصطلاحات قهوه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.