آشپز درجه 1 | درسنامه و مجموعه سوالات | زهرا خدادادی | نشر نقش آفرینان
فهرست کتاب
-
فصل اول : تهیه انواع سوفله
-
فصل دوم : تهیه انواع رولت‌ها
-
فصل سوم : تهیه سالاد و اردور
-
فصل چهارم : تهیه انواع نودل‌ها
-
فصل پنجم : تهیه انواع پاستا
-
فصل ششم : تهیه انواع غذاهای گوشتی (خوراک بلدرچین، ژیگو، وکیوسکی، رتی فیله گوساله، مرغ گالاتین و استیک)
-
فصل هفتم : تهیه غذاهای خمیری ( پایه گوشت گوساله – کیش قارچ و پیازچه – خمیر پای مرغ و کوکتل)
-
فصل هشتم : تهیه برخی از غذاهای سنتی (دلمه – کوفته – شامی)
-
فصل نهم : تهیه چند نوع دسر
-
فصل دهم : تهیه صبحانه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.