کلیه محصولات این فروشگاه به صورت اصل و گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی ارائه می شوند و در صورت عدم رضایت شما از محصول شامل گارانتی بازگشت وجه تا 7 روز پس از خرید می باشند.
شیرینی پز درجه 1 و 2 | درسنامه و مجموعه سوالات | قادری - شریف عسکری | نشر نقش آفرینان
این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنیوحرفهای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکت‌کنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنیوحرفهای و متقاضیان مدرک * شیرینی پز درجه 1 و 2 * می‌باشد. که شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.
ترساز مقدماتی و پیشرفته
شیرینی پز درجه 1 و 2 | درسنامه و مجموعه سوالات | قادری – شریف عسکری | نشر نقش آفرینان
فهرست کتاب
بخش اول : شیرینی پز درجه ۲
فصل ۱ : توانایی تهیه مواد اولیه و آماده سازی آن و نگهداری تا زمان مصرف
فصل ۲ : توانایی شستشو، سرویس و نگهداری دستگاه‌ها و وسایل شیرینی پزی
فصل ۳ : توانایی توزین و اندازه‌گیری مواد اولیه
فصل ۴ : توانایی برش خمیر و قالب‌گیری
فصل ۵ : توانایی تهیه کمپوت، مربا و مارمالادهای مورد استفاده در شیرینی پزی
فصل ۶ : توانایی تهیه انواع شکلات
فصل ۷ : توانایی تهیه برخی شیرینی‌های خشک بدون فر (اجاق کاری)
فصل ۸ : توانایی تهیه انواع شیرینی خشک با فر
فصل ۹ : توانایی تهیه انواع کیک و شیرینی تر
فصل ۱۰ : توانایی تهیه انواع دسرها
بخش دوم : شیرینی پز درجه ۱
فصل اول : توانایی تهیه انواع شکلات
فصل دوم : توانایی تهیه چند نوع شیرینی، پای و کیک کوچک
فصل سوم : توانایی تهیه انواع رویه مخصوص شیرینی و سس شکلات
فصل چهارم : توانایی تهیه کیک دو طبقه و سه طبقه برای جشن‌ها
نقد و بررسی وجود ندارد.