فروشگاه اینترنتی تخفیف کتاب | فروش ویژه کتاب های پرتخفیف
توضیحات
کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی | درسنامه و مجموعه سوالات | رستمی | نشر نقش آفرینان
این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنیوحرفهای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکتکنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنیوحرفهای و متقاضیان مدرک * کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی * میباشد. که شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.
کنترل بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی | درسنامه و مجموعه سوالات | رستمی | نشر نقش آفرینان
فهرست کتاب
-
فصل اول : کنترل منابع آلودگی مواد غذایی
-
فصل دوم : کنترل عوامل آلودگی مواد غذایی
-
فصل سوم : کنترل بهداشت و ایمنی در آشپزخانه
-
فصل چهارم : نگهداری مواد غذایی طبق اصول صحیح
نقد و بررسی وجود ندارد.