توضیحات

تهیه انواع صبحانه (بر پایه تخم ماکیان، گوشت، غلات، سبزیجات) | درسنامه و مجموعه سوالات | شجاعی - روزبه سامانی | نشر نقش آفرینان

این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنی‌وحرفه‌ای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکت‌کنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنی‌‌وحرفه‌ای و متقاضیان مدرک *تهیه انواع صبحانه (بر پایه تخم ماکیان، گوشت، غلات، سبزیجات) * می‌باشد. که شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.

صبحانه یکی از وعده‌های غذایی بسیار مهم است و انواع متفاوتی دارد که در فرهنگ ایرانیان و برخی کشورهای دیگر به خصوص کشورهای اروپایی و ترکیه اغلب به عنوان یک وعده بسیار مهم استفاده می‌شود و انواع آن نشان از فرهنگ هر کشور دارد. این وعده لذیذ با تاریخی دیرینه خود را به عنوان نمادی از پیوند بین انسان‌ها و فرهنگ‌های گوناگون نمایان می‌سازد. 

در این کتاب به تفصیل به بیان روش‌های تهیه انواع صبحانه بر پایه تخم ماکیان، گوشت، غلات و سبزیجات، تاریخچه آن و مروری بر دستیابی به دانش و تجربیات نسل‌ها در تهیه این وعده غذایی خوشمزه و خاطره انگیز خواهیم پرداخت.

تهیه انواع صبحانه (بر پایه تخم ماکیان، گوشت، غلات، سبزیجات) | درسنامه و مجموعه سوالات | شجاعی – روزبه سامانی | نشر نقش آفرینان

فهرست کتاب 

• فصل اول : تهیه صبحانه بر پایه تخم ماکیان

• فصل دوم : تهیه صبحانه بر پایه گوشت

• فصل سوم : تهیه صبحانه بر پایه غلات

• فصل چهارم : تهیه صبحانه بر پایه سبزیجات

• فصل پنجم : ابزار و تجهیزات مناسب برای تهیه صبحانه

• فصل ششم : بسته‌بندی انواع صبحانه