رموز کسب و کار هتل از زبان مدیران کاردان و موفق | موسسه اسپارتوربوک استاف | شکری | نشر قدیانی

رموز کسب و کار هتل از زبان مدیران کاردان و موفق | موسسه اسپارتوربوک استاف | مرتضی شکری | نشر قدیانی

این کتاب به طرح مطالبی از مدیران، مدیر عاملان، مالکان برخی از برترین هتل‌های دنیا، صاحب امتیازان برتر، شکیل‌ترین تفریحگاه‌ها و شگفت‌انگیزترین میهمان‌سراها پرداخته و دیدگاهی جامع از شکل کنونی و وضعیت آینده این صنعت را ترسیم می‌کند.

نویسندگان این کتاب همه جنبه‌های کسب و کار را از ابتدا تا پایان، از قابلیت‌ها و ویژگی‌های یک هتل‌دار موفق تا تعاریف متخصصان از اقامتگاه‌های مجلل، مورد کاوش قرار می‌دهند. این نویسندگان آرمان‌گرا، نقاط حساس و ظریف مربوط به میهمان‌نوازی را بیان می‌کنند، نکاتی که با گذر زمان همچنان اهمیت و اعتبار خود را حفظ خواهند کرد. از فرایندهای دخیل در انتخاب و استخدام افراد مناسب گرفته، تا دقت به جزئیاتی که یک هتل را تبدیل به خاطره‌ای به یادماندنی می‌کند. همان‌طور که متخصصان این حوزه عقاید خود را درباره این صنعت بسیار پرمسئولیت و به‌ غایت پر ارزش ارائه می‌کنند، نمایش جایگاه‌های بی‌نظیر مختلف و وسعت چشم‌اندازها، خواننده را قادر می‌سازد با افکار برخی از بزرگان این عرصه آشنا شود.

شناخت صنعت گردشگری