توضیحات

کتابچه راهنمای مدیر هتل | ماگنینی - سیمون | مصطفی محمودی | نشر مهکامه

* 189 تکنیک برای کسب رضایت متفاوت مهمان *

کتاب حاضر در هر صفحه یک تکنیک و روش خاص و کاربردی را برای رضایت مشتریان معرفی می‌کند. بنابراین گروه مدیریت با خواندن و بحث در مورد تکنیک‌های ارائه شده و تصمیم گیری گروهی، به این نتیجه خواهد رسید که آیا اجرای این تکنیک برای آنها مناسب است یا نه.

تکنیک‌های مربوط به نیروی یابی، انتخاب، آموزش و و ارزیابی کارکنان از اجزای کلیدی این کتاب هستند.

• برای مدیران هتل : هر صفحه از این کتاب با ارائه یک تکنیک (۱۸۹ مورد) این فرصت را به خواننده می‌دهد تا دست به انتخاب زده و تکنیک‌های قابل اجرا را در کسب و کار خود مشخص کند. همچنین می‌تواند مسئول اجرا و زمان اجرای تکنیک را تعیین نماید.

•  برای دانشجویان مهمان نوازی : این کتاب ابزارهای خلاقانه را برای شروع مسیر شغلی به شما معرفی می‌کند. بسیاری از تکنیک‌های ارائه شده در این کتاب توسط نویسندگان خارج از صنعت هتل داری آمریکا نوشته شده‌اند، آگاهی از این موضوع این فرصت را به تازه واردان مدیریت هتل می‌دهد تا در خدمات خلاقانه مشتری پیشتاز باشند.

کتابچه راهنمای مدیر هتل | ماگنینی – سیمون | مصطفی محمودی | نشر مهکامه

* 189 تکنیک برای کسب رضایت متفاوت مهمان *

فهرست کتاب

1. بخش اول : ارائه تجربه پذیرایی

2. بخش دوم : انتقال تجربه خدماتی

3. بخش سوم : مدیریت محرک‌های اساسی امتیاز گیری از خدمات

4. بخش چهارم : ایجاد و حفظ فرهنگ پذیرایی