توضیحات

اصول پذیرش میهمان در هتل | حاجی حسینی | نشر مهکامه

بخش فرانت آفیس خط مقدم ارائه خدمات در هتل به شمار می‌رود. شناخت اصول و قواعد راهبری آن در موفقیت و افزایش درآمد هتل‌ها نقش بسزایی دارد. در این کتاب اصول پذیرش مهمان در هتل، هدایت امور فرانت آفیس و مهارت‌های کاربردی مورد نیاز کارکنان در ارائه خدمات بررسی و ضوابط و دستورالعمل‌های پذیرش میهمان، سازماندهی وظایف کارکنان فرانت آفیس و آشنایی با سازمان هتل‌ها توضیح داده می‌شود. فراگیری واژگان و اصطلاحات مورد استفاده در هتل‌ها نیز نکته مهمی است که در این کتاب به آن اشاره شده است. در تالیف این کتاب تلاش شده که هماهنگی مطالب کتاب با استانداردهای شایستگی سند حرفه هتل داری رعایت گردد. مطالعه این کتاب به مدیران و کارکنان پذیرش، رزرواسیون و اطلاعات و راهنمایی میهمان هتل‌ها و دانشجویان رشته هتلداری، کارآموزان آموزشگاه‌های هتلداری و علاقه‌مندان حرفه هتلداری توصیه می‌گردد.

اصول پذیرش میهمان در هتل | حاجی حسینی | نشر مهکامه

فهرست کتاب

1. فصل اول : گذشته هتلداری

2. فصل دوم : سازمان هتل

3. فصل سوم : سازمان فرانت آفیس هتل

4. فصل چهارم : مهارت‌های فردی 

5. فصل پنجم : ارائه خدمات به میهمانان

6. فصل ششم : ورود و خروج میهمانان

7. فصل هفتم : راهبری بخش فرانت آفیس

8. فصل هشتم : ایمنی و امنیت

9. فصل نهم : روند عملیات مالی

10.  فصل دهم : قوانین و ضوابط