نکات کلیدی در هتل ها 1 | علی اصغر رضایت | نشر مهکامه
اصل هتل داری و پذیرایی ممکن است که نسبت به گذشته تسهیلات بیشتری پیدا کرده باشد، ولی در روند اجرای آن تغییری حاصل نشده و تکنولوژی پیشرفت ارتباطی آن را تغییر داده است. هتلداری، صنایع غذایی و نوشیدنی در هر کشوری به عنوان یک صنعت ارز آور محسوب می‌شود. صنعتی که جایگزین انرژی است و می‌تواند بودجه سالیانه کشوری را تامین نماید.
کتاب موجود در کمال سادگی و به زبانی سهل تحریر شده که فهم آن برای همگان میسر است.
* اطلاعات این کتاب برای کارکنان هتل‌ها و واحدهای پذیرایی، مدیران هتل‌ها و مردم عادی قابل استفاده می‌باشد *
نکات کلیدی در هتل ها 1 | علی اصغر رضایت | نشر مهکامه
فهرست کتاب
-
شمه‌ای در مورد اشتغال در هتل‌ها و مراکز پذیرایی
-
انواع اشتغال در حرفه هتل داری و امر پذیرایی
-
پرسنل سرویس اتاق‌ها
-
خدمه مرد و زن کشتی
-
خدمه راه آهن
-
پیشخدمت زن و مرد
-
کار سرپرستی
-
کار مدیریتی
-
ویژگی شخصی برتر
-
جاذبه‌های رفتار و مهارت‌های شخص
-
مناظر خوب و بد کار چیست؟
-
چه دوره‌ها و شرایطی وجود دارند؟
-
سطح بندی پرسنل
-
حداقل شرایط مورد لزوم برای استاندارد هتل‌ها در ایران
-
شرایط کلی هتل‌های یک تا پنج ستاره
-
بعضی از اتاقهای کرایه‌ای
-
انواع اتاقهای موجود در هتل‌ها
-
هتل‌های متمایز
-
انواع مراکز اسکان
-
بعضی از هتل‌های غیرمعمول
-
مدیریت
-
تخت خواب بچه
-
انواع سرویس‌ها در هتل
-
انواع هتل‌ها
-
اتاقهای مختلف
-
سوئیت‌ها
-
انواع مختلف تخت
-
سالن‌های مختلف
-
تعدادی از واژه‌های مصطلح در هتل‌ها
نقد و بررسی وجود ندارد.