خوراک و خوراک دهی حیوانات اهلی | ریچارد کلمز | زالی – گنج خانلو | نشر جهاد دانشگاهی

این کتاب یافته‌های اساسی خوراک دهی کاربردی و دیدگاه‌های تغذیه‌ای را برای دانشجویان فراهم می‌کند که در شمار زیادی از گونه‌های مهم حیوانات اهلی به کار می‌روند. کتاب حاضر به مخاطبانش امکان می‌دهد تا به درکی اصولی از تغذیه حیوانات، سیستم‌های تولید دام‌های اهلی و بهره‌وری مواد خوراکی دست یابند. همچنین سابقه‌ای از تحول خوراک دهی علمی دام‌های اهلی و سیستم‌های تولیدی را بیان می‌کند.

چندین فصل از این کتاب به مدیریت خوراک دهی کاربردی شماری از گونه‌های مهم اختصاص داده شده که در نوع خود بی‌نظیر است. ویژگی‌های مواد خوراکی و مشاوره‌های تغذیه‌ای برای گونه‌های متنوع از حیوانات در جداول ضمیمه آورده شده‌اند. کتاب حاضر یکی از معروف‌ترین منابع تغذیه دام در جهان به شمار می‌رود که هم از لحاظ علمی و هم از جهت جامعیت بر بسیاری از منابع ترجمه شده برتری دارد.