توضیحات

تغذیه دام با گیاهان تراریخت | گرهارد فلاچوسکی | نوروزیان - مرتضویان - رضایی | نشر جهاد دانشگاهی

کتاب حاضر استفاده از گیاهان تراریخت یا تغییر یافته ژنتیکی را از جنبه‌های مختلف نقش و اهمیت آن در تغذیه دام و طیور، ارزیابی کرده و همچنین مزایا و معایب، فرصت‌ها و چالش‌ها، قوانین و مقررات، نگرش‌ها و نگرانی‌های مربوط به این موضوع را در تغذیه دام بررسی می‌کند. 

تغذیه دام با گیاهان تراریخت | گرهارد فلاچوسکی | نوروزیان – مرتضویان – رضایی | نشر جهاد دانشگاهی

 فهرست کتاب

• فصل اول : معرفی چالش‌ها و محدودیت‌های استفاده از گیاهان تراریخت در تغذیه دام

• فصل دوم : اصول زیست فناوری گیاهی

• فصل سوم : دستورالعمل ارزیابی تغذیه‌ای و ایمنی خوراک‌های حاصل از گیاهان تراریخت

• فصل چهارم : بررسی ترکیبات شیمیایی ارزش غذایی و ایمنی خوراک تراریخت

• فصل پنجم : انواع مطالعات ارزیابی تغذیه‌ای و ایمنی خوراک تراریخت

• فصل ششم : مطالعات تغذیه‌ای خوراک تراریخت نسل اول

• فصل هفتم : مطالعات تغذیه‌ای خوراک تراریخت نسل دوم 

• فصل هشتم : مطالعات تغذیه‌ای بلند مدت و بین نسلی

• فصل نهم : سرنوشت DNA تراریخت و پروتئین‌های نوترکیب

• فصل دهم : تاثیر خوراک‌های تراریخت بر دامی 

• فصل  یازدهم : افزودنی‌های خوراکی تولید شده توسط ریز سازواره‌های تراریخت (GMMS)

• فصل دوازدهم : به کارگیری محصولات زراعی تراریخت در جیره دام؛ چالش‌های تجاری سازی

• فصل سیزدهم : کشت و توسعه گیاهان تراریخت در آسیا

• فصل چهاردهم : جنبه‌های اجتماعی و اقتصادی کشت محصولات تغییر یافته ژنتیکی (GM)

• فصل پانزدهم : پذیرش عمومی گیاهان تراریخت