تغذیه ویژه بهترین عملکرد در فوتبال | مایکل گلیسون | مهدی سلطانی ایچی | نشر حتمی

* مانند حرفه‌ای‌ها غذا بخورید و عملکرد خود را ارتقا دهید *

امروزه تغذیه علمی، به عاملی تاثیرگذار در بسیاری از رشته‌های ورزشی تیمی و انفرادی تبدیل شده است. بسیاری از ورزشکاران برای تقویت عملکرد خود، اصول علمی تغذیه را دنبال می‌کنند. فوتبال نیز از این قاعده مستثنی نیست. تغذیه مناسب، به ارتقای عملکرد و جلوگیری از بروز آسیب در بازیکنان فوتبال کمک می‌کند. وجود منابع علمی مناسب و قابل دسترس تغذیه می‌تواند بازیکنان فوتبال را در رسیدن به اهداف ورزشی خود یاری نماید.

کتاب حاضر یکی از منابع علمی مناسب است که می‌تواند توسط بازیکنان فوتبال به ویژه بازیکنان آماتور و تازه کار، برای بهبود کیفیت عملکرد مورد استفاده قرار گرفته و سبک تغذیه بازیکنان حرفه‌ای را برای آنها تداعی کند.

این کتاب علاوه بر دستورالعمل‌های مبتنی بر شواهد، برای بهینه سازی عملکرد فوتبال از طریق تغذیه مناسب، برنامه‌های غذایی و دستورالعمل‌های متعددی را ارائه می‌کند که به هر کسی امکان تقلید هر آنچه بازیکنان حرفه‌ای می‌خورند را می‌دهد. همچنین در این کتاب، جدیدترین اطلاعات جامع در مورد دستورالعمل تغذیه، ویژه بازیکنان حرفه‌ای را نیز بیان می‌کند. نیازهای بازیکنان جوان زن و بازیکنان مدرسه فوتبال و همچنین افراد مسئول مسابقات نیز پوشش داده شده است. مسائل مربوط به خوردن و نوشیدن در سفر، بهداشت مواد غذایی و تاثیر باورهای فرهنگی و مذهبی نیز مورد توجه قرار می‌گیرد. بیشتر این مسائل برای بازیکن آماتوری که می‌خواهد بهترین عملکرد را داشته باشد نیز کمک کننده است.