مدیریت بحران در هتل ها و سایر اقامتگاه های گردشگری | چنارانی - حیدری - کزازی | نشر مهکامه

مدیریت بحران در هتل‌ها و اقامتگاه‌های گردشگری یکی از مهم‌ترین بخش‌های مدیریت صنعت گردشگری است. با توجه به ماهیت خدماتی و حضور مسافران از نقاط مختلف جهان، هرگونه بحران مانند بلایای طبیعی، حوادث امنیتی، شیوع بیماری‌ها یا حتی مشکلات فنی می‌تواند اعتبار و عملکرد یک مجموعه اقامتی را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.

در فرآیند مدیریت بحران در صنعت گردشگری، مدیران هتل باید ابتدا تهدیدات بالقوه را شناسایی کرده و برای هر یک از آن‌ها برنامه‌ریزی دقیقی داشته باشند. آموزش کارکنان، تدوین دستورالعمل‌های ایمنی، و استفاده از فناوری‌های نوین برای اطلاع‌رسانی سریع از جمله عوامل کلیدی موفقیت در این زمینه هستند.

در زمان وقوع بحران، ارتباط مؤثر با میهمانان و رسانه‌ها اهمیت زیادی دارد. اطلاع‌رسانی شفاف، مدیریت آرامش مسافران و همکاری با نهادهای محلی باعث می‌شود آسیب‌ها به حداقل برسد و اعتماد گردشگران حفظ شود. پس از بحران نیز تحلیل عملکرد و بازنگری در برنامه‌های مدیریتی برای پیشگیری از تکرار مشکلات ضروری است.

به‌طور کلی، مدیریت بحران در هتل‌ها نه تنها به معنای واکنش در برابر خطر است، بلکه شامل پیش‌بینی، آمادگی، و بازیابی پس از بحران نیز می‌شود. مجموعه‌هایی که به این موضوع توجه ویژه دارند، در رقابت گردشگری پایدارتر و قابل اعتمادتر خواهند بود.

این کتاب با در نظر گرفتن پتانسیل جوامع انسانی نسبت به بروز تغییرات و بحران‌هایی مانند جنگ و ناامنی‌های اجتماعی و با هدف دستیابی بیشترین شرایط امن برای مهمانان و کارکنان هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌های گردشگری تدوین گردیده است. این کتاب به منظور آماده‌سازی مدیران هتل‌ها و مراکز اقامتی برای مقابله با بحران‌های امنیتی و جنگی تهیه شده است و سه مرحله کلیدی در آن مورد تاکید قرار گرفته؛ آمادگی پیش از بحران، واکنش در حین بحران و بازیابی پس از بحران. این مراحل به هتل‌ها و سایر اقامتگاه‌های گردشگری کمک می‌کنند تا در شرایط بحرانی با استفاده از برنامه‌های پیشگیرانه، آموزش‌های تخصصی و تجهیزات مناسب، آمادگی لازم را داشته باشند. 

مدیریت بحران در هتل ها و سایر اقامتگاه های گردشگری | چنارانی – حیدری – کزازی | نشر مهکامه

فهرست کتاب

• مبانی مدیریت بحران در صنعت هتل داری

• پیش از بحران : استراتژی‌ها، آمادگی و برنامه‌ریزی برای تاب آوری در برابر جنگ 

• زمان بروز بحران : دستورالعمل‌های عملیاتی و واکنشی در میانه جنگ

• پس از بحران : مسیر بازسازی، ارزیابی خسارت و بازگشت به ثبات عملیاتی

• واژه‌نامه انگلیسی به فارسی