میز آرای هتل | درسنامه و مجموعه سوالات | پروانه فتحعلی بیگی | نشر نقش آفرینان
این کتاب قابل استفاده برای مهارت آموزان مراکز آموزش فنیوحرفهای، مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی، دانش آموزان کارودانش، شرکتکنندگان در آزمونهای ادواری، مربیان آموزش فنیوحرفهای و متقاضیان مدرک * میزآرای هتل * میباشد. که شامل آموزش و درسنامه، مجموعه سوالات و تست است.
میز آرای هتل | درسنامه و مجموعه سوالات | پروانه فتحعلی بیگی | نشر نقش آفرینان
فهرست کتاب
-
فصل اول : توانایی استفاده از محیط مناسب میز آرایی در هتل
-
فصل دوم : توانایی استفاده از وسایل مناسب میز آرایی
-
فصل سوم : توانایی استفاده از رنگهای مناسب در میزآرایی هتل
-
فصل چهارم : توانایی کاربرد لوازم و ملزومات پذیرایی در میز آرایی هتل
-
فصل پنجم : توانایی تزیین انواع غذا و نوشیدنی
-
فصل ششم : توانایی به کارگیری آداب معاشرت در میز آرایی هتل
-
آزمون عملی
نقد و بررسی وجود ندارد.